H+B Jatky Žatec (O nás)
Firma Milena Hlaváčová + Arnold Brom, H+B Jatky Žatec vznikla v roce 1993 jako sdružení fyzických osob a jako členové sdružení zakoupili od města Žatec původní městská jatka. V průběhu let 1994 a 1995 byl celý areál jatek postupně rekonstruován a opravován a nově byla postavena výrobna masných výrobků.
Od roku 1996 provozuje firma vlastní prodejnu přímo v areálu jatek.
Mimo vlastní prodejnu jsou výrobky dodávány do Lázní Teplice, Hotelu Princ de Ligne v Teplicích a dalších hotelových a restauračních zařízení, dále do obchodů, škol, nemocnic i do zařízení Vězeňské správy ČR.
Po celou dobu existence firmy je provoz neustále doplňován o nové stroje a technologická zařízení, včetně speciálních nákladních aut pro rozvoz masa a masných výrobků i pro přepravu živých zvířat.
V roce 2013 byly H+B Jatky Žatec prodány společnosti H+B Jatky Žatec, s.r.o.
Firma nakupuje kvalitní zvířata od tuzemských chovatelů, která poráží na vlastních porážkách. Kvalitní čerstvé maso pak dodává do zákaznické sítě dělené, opracované. Na přání zákazníků je možné dodávat maso i v kuchyňské úpravě, případně porcované i vakuované. Ve výrobně masných výrobků je vyráběn široký sortiment výrobků vařených, pečených, uzená masa, sekané výrobky, měkké výrobky, polosuché výrobky a speciality.
Firma vyrábí veškerý sortiment masné výroby pouze z
prověřeného kvalitního masa. Při výrobě nejsou používány
žádné náhražky a stabilizátory. K dochucení výrobků
je používáno koření, které splňuje nejpřísnější normy EU.
